手作りキット　エコ商品 LOHAS　地域特産　エコツアー　有限会社フューチャー

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手造りビール・ワイン

自造酒キット･タンク･モルト･ホップ･麦芽･酵母･耐圧ビン･王冠･コルク栓･打栓機

手打ち麺・豆腐キット

手打ち蕎麦･うどん･ラーメン･パスタ･手作り豆腐･にがり･豆腐型･湯葉･有機大豆

手作りいろいろ

味噌･きな粉･醤油･五平餅･ところてん･燻製･チーズ･レンネット･珈琲焙煎・囲炉裏

オーガニック食品

アルチェネロ･クヌードセン･寺岡醤油･ジャカランダ珈琲･南インド紅茶・ジャム

海外特産品

ロイボス茶･キヌア･ローズソルト･ウユニ湖の塩･コンポート･ルスティケーラ

地方特産品

木曽木工品･沖縄食品･寺岡･斑尾バター&ジャム･和泉手延麺･胚芽米･各地の天然塩

防災・リサイクル等商品

イージーループ・マルチピュア･ヌーボースピューナー･ポアソイル･地球家族､自然家族洗剤

エコロジー・ツアー

NPOマングローブ植林･木曽間伐体験･サトウキビ狩り援農隊･南の島沖縄体験ツアー

手作り教室＆レシピ

ビール･モルトビール･ワイン･パスタ･ラーメン･パスタ･スモークチキン･豆腐

特設ギフトページへ

当社が厳選した、季節に合わせたギフトセットです。節目節目の贈り物にも。

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松ちゃんのひとこと

環境エッセイ～間伐･西表島開発･酒税法等について、社長の松長が熱く語ります。07/11UP!
地球温暖化の危機－キリバス

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LOHAS－LIFE OF HEALTH AND SUSTAINABILITY－な生活の原点は手造りにあります。健康で持続可能な生活は、コンビニエンスなものだけを食べるのではなく、少し手間をかけても手造りでナチュラルなものを日常生活の中に取り入れる必要があります。当社では、　　「ビール」「豆腐」「お蕎麦」等の様々な手造りキットと材料を販売しております。手造りで本格的且つ本質的なLOHASの生活をエンジョイして下さい。当社ではその他に「オーガニック」「地域特産」等の商品も販売しております。

　-->>フューチャーとはこんな会社です

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ドイツアグリツアー
　
　最近のマスコミから流れてくる情報を見ますと、温暖化による影響は今後ま

すます顕在化してくるというものが多くなっています。南太平洋の国々（キリバス・サモア・トンガ・等）に訪問をしておりますが、各国も海面上昇の影響を非常に危惧しております。
　食に関しても中国では毒入り餃子を初め様々な食品に安全基準を上回る有害物質が検出され、大きな問題となりました。また、日本でも昨年のミートホープに続き岐阜県の丸明等で牛肉の不正表示問題で食品の安全性に疑問を持たれるような事件が起きています。

　そこで、今回は食品を初め様々な商品に厳格な安全基準を設けているドイツを訪問し、どのようにして安全な食作りが行われているかを知り、又我々が生きていく上欠かすことの出来ない食について考える場にしたいと考え、このツアーを企画しました。
この季節は、ドイツで様々な収穫祭が開催されておりますので、農産物の収穫を祝いながら、収穫の対価でありますビールやワインを楽しんできたいと思っております。
　皆様のご参加をお待ちしております。

ツアー日程：２００８年１０月０3日(金)～１０月１0日(金)
　　　　　　　８日間
旅行参加代金：２９５,０００円
（上記旅行代金の他に各地空港諸税・航空保険料燃油チャージ約60,000円を徴収させていただきます）
詳細は電話やメールでお問い合わせを下さい。
ドイツアグリツアーをクリックしていただければツアー内容をご覧いただけます。

自ビールが美味しい季節になりました！
春になり最高気温が30度近くに達する季節になりました。これからの季節は様々な生き物が活発な活動を開始します。自ビールを造る時に必要な酵母もこれからの季節が一番元気に発酵をします。ビールが家庭で簡単に出来るとは思っていない方でも、この季節は失敗も少なく安心して造っていただけます。自ビールにはビタミンB群や必須アミノ酸等が含まれる生きたビール酵母が豊富に含まれています。毎日ビールを飲むことによって、必要な様々な栄養素を吸収することができます。当社では、様々なキットを準備しておりますので、一度自ビールにチャレンジしてみて下さい。

購入数：
カートに入れる

■010101/自ビール工房/￥10,290

内容：ＮＢペイルラーガー１缶、打栓器、仕込み容器（温度シールとコック付き）、ホームブルースプレー、洗ビンブラシ　王冠（銀色無地30個）、ブドウ糖（300g）、手造りビールテキスト(在庫の関係でモルト缶が変更になる場合がありますのでご了承下さい)
　このキットがあれば、ご家庭でも手軽に本格的なビールを造ることが出来ます。少なく造ってもこのキットで7,8リットル～15,6りリットルのビールが造れます。18㍑まで仕込めるコック付付きの仕込み容器は、蓋がパカッと取れて洗いやすいです。初めてビールをつくる人のために必要な器具・材料を揃えたキットです。

年越し蕎麦は手打ち蕎麦にチャレンジ！

蕎麦の蛋白質はグロプリンと名づけられ、約12％から18%ぐらいふくまれています。蕎麦にふくまれる蛋白質は牛乳のガゼインに劣らぬ程度で、標準成長に適する養分があると鑑定されています。ビタミンBの含有量も玄米より豊富であることが認められ脚気の予防に役立ちます。また、動脈硬化を予防するルチンが狭心症を防ぐにも役立ち、これの効力も明らかにされています。
当社が取り扱っております石臼挽きのそば粉は、回転速度が非常にゆっくりしているので、熱を持ちにくくなっております。いわゆる焼けると言う現象が無いので、色の変化、味が変わりにくい、

という特徴を持っています。石臼という構造上から見ても空気との接触が少ないので、酸化し難く、そばの持っている風味が損なわれません。最後に低速回転の為裁断されにくいため、植物繊維が長いまま残っています。
手作り蕎麦は、ヘルシーでLOHASな生活には欠かせない良さを兼ね備えています。
当社では、国内産・石臼挽きというだけでなく、産地指定されたそば粉を多数取り揃えるようになりました。是非、当社のそば粉で手打ち蕎麦にチャレンジして下さい！
蕎麦の特徴は次のページをご参照下さい。蕎麦の効能と石臼挽きについて

有限会社フューチャー　責任者：松長毅　〒507-0051 岐阜県多治見市西坂町5-117
TEL：(0572)28-4056 FAX：(0572)28-4057　E-mail eco@green-future.com
★土日祝日は定休日の為、商品の受注発送共にお休みさせていただいております。
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